Pyszne ciacho z owocami

Pyszne ciacho z owocamiDziś polecam pyszne ciacho z owocami. Puszyste, lekkie, idealne do popołudniowej kawy. Inne jego zalety to plastyczność-można użyć dowolnych, ulubionych owoców – oraz szybkość wykonania.

Składniki:

  • 4 jajka
  • 4 łyżki oleju
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • aromat-dowolny  / ja dałam cytrynowy/
  • 1 łyżka octu jabłkowego / zwykły też może być/
  • dowolne owoce   / ok.60 dag /

Wykonanie:

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodawać partiami cukier i dalej ubijać . Gdy masa będzie już gęsta dodać żółtka oraz ocet i krótko zmiksować. Następnie dosypać  mąkę przesianą z proszkiem i delikatnie wymieszać szpatułką. Na koniec dodać olej i aromat. Cisto wyłożyć do tortownicy o średnicy 24 cm. Na wierzchu poukładać owoce wciskając je lekko w ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170ºC C około 40 min / sprawdzić patyczkiem czy jest gotowe!/

Pyszne ciacho z owocami

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.