Sałatka z tuńczykiem i jajkiem.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem.

Dzisiejszy wpis nazwałabym bardziej pomysłem niż przepisem. Znakomicie nadaje się na lekką kolację. Sałatka typu szybko, łatwo, smakowicie.Oczywiście składniki można dowolnie modyfikować według własnych upodobań.  Polecam do wypróbowania


Składniki:

  • opakowanie mieszanki sałat
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • puszka tuńczyka w sosie własnym *
  • 2 pomidory lub 250 g pomidorków koktajlowych
  •  zielony ogórek
  • 2 cebulki szalotki
  • pęczek ulubionej zieleniny ( koperek, szczypiorek, natka pietruszki) – opcjonalnie

Dressing:

  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • świeżo mielony pieprz
  • sól do smaku

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem.

wykonanie:

  1. Sałatę umieszczamy na półmisku
  2. Układamy pokrojone na ćwiartki jajka
  3. Dodajemy pokrojone w cząstki pomidory oraz grubsze półplasterki ogórka
  4. Dodajemy kawałki tuńczyka oraz drobno posiekaną szalotkę
  5. Wykonujemy dressing ( wszystkie składniki na sos wkładamy do małego  słoiczka,zakręcamy i  potrząsamy do połączenia składników
  6. Polewamy sałatkę sosem bezpośrednio przed podaniem
  7. Podajemy z domowym pieczywem np. tymi bułeczkami

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem.

 * mój tuńczyk był „rozdrobniony” ,ale dużo lepszy byłby „w kawałkach” 
Smacznego! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.