Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatka z wędzonym kurczakiem powstała u mnie bardzo spontanicznie, z tego co było w domu . A jako,że smakowała wszystkim domownikom postanowiłam zapisać przepis w celu ewentualnego powtórzenia. Może i Wam zasmakuje?

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Składniki:

  • 2 wędzone udka
  • woreczek ryżu (100g)
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 cebulka-szalotka
  • pęczek szczypioru od cebuli
  • 100g żółtego sera
  • 2-3 ogórki korniszony
  • 2-3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Wykonanie:

  1. Ryż ugotować al dente , odłożyć do ostudzenia
  2. Kukurydzę i fasolę osączyć i umieścić w misce
  3. Mięso z udek oddzielić od kości i pokroić w kostkę
  4. Cebulę i szczypior posiekać
  5. Ogórki i ser pokroić w drobną kostkę
  6. Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z majonezem
  7. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  8. Odstawić na kilka godzin do lodówki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.