Bardzo smaczna prosta i szybka sałatka.Wystarczy zaledwie kilka składników i pyszna kolacja gotowa. Zapraszam do testowania
Składniki:
- brokuł
- podwójna pierś kurczaka
- 2-3 ogórki konserwowe
- 1 cebula ( użyłam szalotkę)
- 1 puszka kukurydzy
- pęczek koperku
- majonez, sól, pieprz
Wykonanie:
- Brokuła gotujemy i drobniutko siekamy ( należy uważać żeby nie przegotować, bo straci kolor)
- Pierś z kurczaka gotujemy w wodzie z dodatkiem vegety lub innej ulubionej przyprawy ( ok. 10min.), studzimy i kroimy w kostkę.
- Ogórki i cebulkę kroimy w drobną kostkę.
- Kukurydzę przepłukujemy i odstawiamy na sitku do odsączenia.
- Koperek drobniutko siekamy.
- Łączymy wszystkie składniki z 2-3 łyżkami majonezu.
- Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
SMACZNEGO
