Jeżeli przyprawa do piernika to tylko własna 🙂 Jest bardzo aromatyczna i ma 100% przypraw w przyprawie .
Każdy posiada przecież w domu cukier puder i mąkę ,nie widzę więc potrzeby kupowania tych produktów w torebkach z przyprawą do piernika. Sto razy lepiej jest skomponować ją sobie według własnego gustu.
Proponuję taki zestaw: (oczywiście wszelkie modyfikacje dozwolone)
- 30 g mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka mielonego kardamonu
- 1 łyżeczka goździków
- 10 g mielonego imbiru
- 1,5 łyżeczki kolendry
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
- 1 łyżeczka ziela angielskiego
- 1 duża laska wanilii pokrojona na kawałki
- 1 duża gwiazdka anyżu
Wszystko wrzucamy do malaksera lub młynka do kawy i mielimy do pożądanej miałkości. Przechowujemy w szczelnie zakręconym słoiczku.
GOTOWE
Dodam jeszcze,że przyprawa doskonale nadaje się do grzańca 😉