Jeżeli dysponujecie nadmiarem warzyw z własnego ogródka proponuję wykonanie porcji warzywnych na zimę. Troszkę pracy z tym jest ale naprawdę warto, bo przyniesie ona podwójną korzyść. Po pierwsze wykorzystane zostaną nasze zbiory a po drugie gotowe porcje znacznie ułatwią przygotowywanie zup w okresie jesienno- zimowym.
Potrzebne nam będą:
- marchew
- korzeń pietruszki
- korzeń selera
- por
- natka pietruszki
- natka selera
- ziele lubczyka
- folia spożywcza
Wszystkie warzywa starannie myjemy a korzenie obieramy. Układamy kawałki warzyw oraz spore porcje natki na folii i starannie zawijamy . Staramy się robić to dość ściśle.
Teraz już tylko umieścić gotowe paczuszki w szufladzie zamrażarki i……gotowe!
