Pałeczki na ryżu

składniki:

• 1 kg pałeczek z kurczaka*
• 2 szklanki ryżu
• 2 cebule

marynata :

• 2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)
• 2 łyżki oleju
• ulubione przyprawy (tymianek, bazylia, papryka ostra, estragon, sól, pieprz)

sos:

• 1 ząbek czosnku (przecisnąć przez praskę)
• 5 szklanek wody
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 2 łyżki vegety
• 2łyżeczki papryki ostrej (wychodzi dosyć ostro, można zmniejszyć lub zastąpić łagodną)
• 1/4p masła (ok. 5 dag )
• 2 łyżeczki cukru
• 6 łyżeczek keczupu

wykonanie:

1. Pałeczki umyć i osuszyć, umieścić w naczyniu.
2. Składniki na marynatę wymieszać, natrzeć pałeczki.
3. Odstawić do lodówki na min.2 godziny (najlepiej na noc).
4. Wszystkie składniki na sos umieścić w garnku i zagotować.
5. Surowy ryż wysypać na blachę lub do naczynia żaroodpornego.
6. Na wierzchu ułożyć plastry cebuli i mięso.
7. Zalać gorącym sosem.
8. Piec ok. 90min w piekarniku nagrzanym do 180ºC
9. Podawać z ulubioną surówką.

*pałeczki można zastąpić skrzydełkami lub udkami-co kto woli 🙂