Sałatka warzywna z łososiem

Bardzo szybka do zrobienia sałatka z dodatkiem wędzonego łososia. Dzisiaj nic nie kroimy  warzywa ścieramy po prostu na grubych oczkach tartki. Do uformowania sałatki użyłam pierścienia cukierniczego o średnicy 21 cm, aby nadać jej formę tortu. Spokojnie możemy jednak układać warstwy w ulubionej salaterce. Można też użyć zwykłej tortownicy, ale trzeba ją wyłożyć folią spożywczą.

Sałatka warzywna z łososiem

Składniki:

  •  3  średnie ziemniaki
  •  5  średnich ogórków konserwowych
  •  3 jajka
  • 4 średnie marchewki
  • 100 – 150 g wędzonego łososia
  • 100 g startego sera
  • majonez
  • sól, pieprz

 

Sałatka warzywna z łososiem

  1. Ziemniaki i marchewkę ugotować w mundurkach , obrać, zetrzeć na grubych oczkach.
  2. Ugotować jajka, ostudzić, obrać i zetrzeć na grubych oczkach
  3. Łososia  rozdrobnić widelcem.
  4. Zapiąć obręcz  na ozdobnym talerzu i układać kolejno warstwami :
  • ziemniaki
  •  rybka
  •  ogórki konserwowe
  •  marchewka
  •  jajka
  •  starty ser.

Każdą warstwę docisnąć,posolić,posypać pieprzem i  posmarować majonezem .
Wierzch udekorować lub tylko posypać serem.
Sałatkę schłodzić- jest lepsza po kilku godzinach.
Odpiąć delikatnie obręcz i ewentualnie posmarować boki majonezem

Sałatka warzywna z łososiem

SMACZNEGO 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.