Śledzie w oleju lnianym to prosta i pyszna przekąska, czyli jak zwykle geniusz tkwi w prostocie.Spróbujecie?
Wykonanie:
- Filety śledziowe wymoczyć w zimnej wodzie przez mniej więcej 3–4 godziny,następnie osuszyć je i pokroić na kawałki (1 filet na 3–4 kawałki).
- Cebulę obrać, pokroić w piórka, posypać solą i zalać octem oraz sokiem z cytryny. Odstawić na pół godziny.
- W słoiku ułożyć naprzemiennie śledzie, cebulę i przyprawy.
- Całość zalać olejem i szczelnie zakręcić.
- Odstawić do lodówki na 4–5 dni.
