Nalewka świąteczna

Nalewka świąteczna to moje zeszłoroczne odkrycie. . Co prawda już odrobinę za późno żeby zdążyć na Święta, ale na Sylwestra będzie jak znalazł

Nalewka świąteczna

składniki:

  • 50 g suszonej żurawiny
  • 50 g suszonych moreli
  • 50 g rodzynek
  • 50 g suszonych daktyli
  • 50 g suszonych fig przekrojone na pól
  • 50 g suszonych śliwek
  • 1 pomarańcza
  • 3 goździki
  • 1 laska cynamonu
  • 2 łyżki miodu
  • 370 ml spirytusu
  • 350 ml wody

Nalewka świąteczna

wykonanie:

  1. Wszystkie suszone owoce przekładamy do słoja o pojemności ok. 1500 ml.
  2. Spirytus mieszamy z wodą oraz miodem i wlewamy do słoja z suszem.
  3. Pomarańczę dokładnie myjemy, sparzamy wrzątkiem, kroimy w plastry i wkładamy do słoja.
  4. Dodajemy laskę cynamonu oraz goździki. Zakręcamy i potrząsamy aby wszystko się wymieszało.
  5. Odstawiamy na ok. 4 -6 tygodni.
  6. Następnie przecedzamy, dokładnie odsączamy owoce, filtrujemy i przelewamy do butelki.
  7. Zakręcamy i odstawiamy na 1-2 tygodnie, a im dłużej tym lepiej 😉

Nalewka świąteczna

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.